Sen skördetid och provsmakning av inläggning

En underbar helgbild till Helgutmaningen startar jag detta inlägget med som handlar om min helg. Jag kan avslöja att det var inte denna helgen som bilden fastnade på den digitala plattan. Vi har ingen snö men betydligt mera löv på gräsmattan. Temperaturen är ovanligt hög på plus sidan för att vara den första helgen i november månad. Helt otroligt +15 grader. Jag som inte är så mycket för kyla trivs bra och tycker att det räcker med att det börjar komma lite puder snö så där lagom till Lucia. Sedan kan det vara lite snö och någon minusgrad till julafton och fram till nyår. Sen får det gärna vända till den gröna sidan igen.

                                          

Jag är nog en av dem få som varken har firat Halloween eller varit på kyrkogården. Mina barn har blivit förstora för att "bus eller godis" traditionen. Dem har däremot fester med kompisarna med halloween firande. Här hemma var det lugnt. Jag försöker att undervika att beträda kyrkogårdar. Än så länge sköter mina föräldrar den där biten med tända ljus och så på gravarna. Det var för några år sedan jag upptäckte att jag fick rysningar och blev alldeles kall på ryggen när jag gick mellan alla gravar. Det var en obehaglig känsla. Genom åren har jag försökt träna bort den där otäcka känslan som jag inte vet var den kommer ifrån. Kanske det har hänt något i mitt tidigare liv??? Jag är inte speciellt religiös. Men jag tror och jag är konfirmerad och döpt i kyrkan. Så vad har jag pysslat med i helgen? 

Jag har gjort något ovanligt i november månad nämligen skördat morötter. Dem var enormt goda och saftiga. Jag blev mycket besviken över resultatet. För jag hade tänkt att om dem fick stå lite längre in på höstkanten så skulle dem nog utvecklas och bli normal. långa. Men visst fick morötterna en rolig form? Deras växt plats var ett nytt experiment, se inlägget: På väg upp någon annanstans än grönsakslandet och Skördetider.

I 2 månader har jag väntat på att mina inlagda gurkor skall mogna och bli klara att äta. Nu var det äntligen dags! När jag tog min första smakbit direkt i munnen blev jag djupt besviken för gurkan var så salt. Nä..skulle jag vara tvungen att kassera blandningen som jag har väntat på i två månader.

Jag beslöt mig för att pröva gurkorna tillsammans med leverpastej på två knäckebröd. Lite salta men ätbara., ganska goda. Resultatet blev i alla fall att behålla dem inlagda gurkorna. Nästa år blir det att minska salt mängden och öka socker mängden. Följ länken så hittar du receptet: Inlagd gurka.

                                                

skördetider

Augusti har precis passerat och September har tagit över. För alla grönsaksodlare är det skördedags. Ni som har hängt med på min blogg sen i våra har förhoppningsvis inte missat min test odling av morötter i en 5 liters glasslåda som jag har haft stående på bordet på vår inglasade altan. Efterhand som morotsplasten växter har jag kommit på att detta kan inte bli så speciellt stora morötter eftersom lådan inte är så djup. Men jag blev ändå ganska förvånad över resultatet på morot storlekarna. I helgen åt vi nyskördade morötter till middagen. Råa att knapra på som tilltugg. Dem var enormt goda i smaken! Jag skördade alla mini morötterna i glasslådan.

Minns ni att jag gallrade bland morötterna som hade kommit upp i glasslådan? Jag prövade då att plantera om dem utgallrade morötterna genom att stoppa i 4-5 stycken i en stor djup kruka. Så här mycket har dessa morötter växt. Dem kommer jag låta växa tills frosten kommer.

Mina paprikor som inte var några snack paprikor som jag trodde utan det var paprika för unna. Det som är avgjorde att det var den sorten syndes på storleken och formen. På en planta växer det flera paprikor. Först är dem gröna. Dem går även då att äta. Men det är spännande att se färgskiftningen. Från att ha varit gröna ändrar paprikorna först färg till grön-brun.

Från grön- bruna paprikor övergick färgen sedan till röd svarta eller vinröda.

Det är som ett trolleri för efter ytligare en vecka är samma paprika ljusröd. Det är snart dags att skörda paprika. Jag återkommer med smaken på mina paprikor i ett senare inlägg. Min skörde helg delar jag med mig till Helgbilder och Söndagsbilder hos fabriken.

I bloggvärlden finns det många utmaningar som återkommer varje vecka. Flera är på samma dag. I våras körde jag två utmaningar då med återbruk. Här är reklam för min nya utmaning som är kopplat till HÖSTEN. Den kommer att starta i morgon måndag den 2 september och pågå hela månaden ut. Kika in i morgon på min blogg så får du mer detaljer om regler och dylikt.

Njuter av färska salladsblad och synen hur de andra grönsakerna utvecklas

Denna helgen har varit speciell eftersom det är min sista helgen på semestern. I morgon är det dags igen att komma in i rutinerna. Det är både segt, tungt, men samtidigt spännande och glädjefyllt. Jag börjar på en ny förskola. Det kommer bli tufft i början med alla nya rutiner, namn och intryck. Jag kommer garanterat vara helt slut efter varje arbetspass. Helgen har både bestått av regn, sol och värme. I helgen åt jag frukost på vår inglasade altan som även fungerar som växthus. På frukostbordet växer salladsbladen så det är bara att plocka ett blad och lägga på smörgåsen under osten. Supergott!!

I fönstret står fyra krukor med paprika för unna. Jag har hela tiden trott att det var Snappaprika. Sammanlagt har jag 11 paprikor. Dem växer långsamt. När dem är färdiga att skördas är dem röda. Men dem går även att äta som dem är nu. Paprikorna börjar inte mogna förrän dem är färdig växta. Mina föräldrars paprikor har kommit i ett längre stadium i utvecklingen. Det är därifrån jag har hämtat denna kunskap. Paprikorna i unna blir i alla fall mindre än paprikorna som finns att köpa i butikerna.

Mina tomater blev satta för sent i år. Det är först nu som det har börjats att bildas små kulor efter blommorna har vissnat. Jag valde att behålla både tomaterna och paprikorna inne i år. Jag var osäker om dem skulle bli pollinerade. Men det fungerade. Det beror säkert på att vi har haft öppet dörren hela dagarna. 

Du som har följt min sådd på altanen i år kanske undrar hur det har gått med mitt morots experiment. Så här ser dem ut. Dem växer så det knakar. Rädisorna som jag sådde i 1 ½ liters glass paketen skördade jag tre mycket små rädisor. Utvärderingen av rädisa blir att lådan var för låg. Nästa år kommer jag istället att så rädisor i den här 5 liters glass paketen som morötterna växer i. Varje kväll måste jag vattna mina grönsaker. Nu när det har varit extremt varmt har jag fått vattna 2 gånger om dagen. Speciellt tomaterna dem fodrar mycket vatten. I år har jag inte jagat mördar sniglar. Men även inne kan växterna drabbas av olika skadedjur. Det satt en grön larv på en morotsplast och det var en mindre brun fluga som hade ätit och lagt ägg på paprika bladen. Solrosen var extra god för den var söndertuggad så den dog. Detta inlägget delar jag med mig till två passande utmaningar Helgutmaningen och Trädgårdsdagboken, gå in och se vad de andra deltagarna bidrar med.

På väg upp någon annanstans en grönsaksladet

Veckans tema på fotoutmaningen Vänner emellan är PÅ VÄG NÅGON ANNANSTANS. Mina morötter har i flera år växt upp i vårt grönsaksland och det är där de flesta morötter brukar vara PÅ VÄG upp. Men i år har jag varit bekväm och flyttat in min grönsaks odling på vår inglasade altan. Anledningen är framför allt att slippa jaga mördarsniglar och att kunna snabbt gå runt med vattenkannan. Det kan dock inte bli så många morötter. Men behovet av mängden är inte lika aktuellt längre sen mina två äldsta barn har flyttat hemifrån.

Morots fröna planterades i denna 5 liters, förre detta glasslåda.  Precis som i grönsakslandet behövde jag gallra och ta bort plantor för att morötterna skall kunna växa och utvecklas ordentligt. Dessutom kupade jag i lådan med hjälp av endast fingrarna.

Alla morots plantorna som gallrades bort lade jag på ett fat. Jag tänkte vad onödigt att slänga, kanske det fungerar att trycka ner dem någon annanstans. Det var då morötterna fick ytligare en annan plats att vara på väg upp i. Jag valde en kruka som var hög för längre morötter. I 5 liters lådan kommer det att bli mini morötter.

SJU arter av min egen odling

I år har jag inte haft lust att göra i ordning trädgårdslandet. Det har varit så mycket annat i mitt liv som har tagit tid. Jag har istället prövat mig fram att så lite av varje på vår inglasade altan. Det har jag visserligen hållit på med i 2 år innan. Men i år blir det bara altanen också alla blommor och buskar ute så klart. Dem bara växer av sig själva och det gör dessvärre ogräset också. Jag blev så förvånad att paprikorna hade fått mängder av blommor trots att det inte hade blivit så långa ännu. Min mamma sa att så fungerade snackpaprikan. Först så kommer blommorna och paprikorna och sen fortsätter plantan att skjuta i höjden och det kommer fler blommor längre upp. PAPRIKA är EN av de SJU arterna som jag har odlat i år. Jag deltar i en ny fotoutmaning för mig som hålls av Edith och jag. Veckans tema är SJU SORTER.

Även i år har jag sått en JÄTTESOLROS. Förra året satte jag den så sent att frosten kom innan blomman hann slå ut riktigt. Så därför gör jag ett nytt försök i år igen. 

I 2 år har jag odlat minst sex tomat plantor. Första året odlade jag vanliga tomater. Förra året satsade jag på cocktailtomater i buskform. I år sadlar jag om och har sex TOMAT plantor fast i olika sorter. Längst till vänster ser du cocktailtomat, Fyra vanliga tomater (tidig sort) och längst till höger (den större krukan) ampeltomat.

I mini drivhuset har jag precis som förra året ständigt något nytt pågång som håller på att gro. Det som har börjat komma upp här är olika BLOMMOR.

Här har jag två små plantor av mina PENSÉER som jag har kämpat med att driva upp. Fyra av Pensé plantorna som var lite grövre har jag planterat ut. Dem har nu slagit ut, en planta blev hel gul, en annan hel blå och den tredje gul och blå melerad. Den sista har ännu inte slagit ut. Spännande att se vilken färg den blir och även dessa två.

Det som är nytt för i år är bland annat RÄDISOR i glassburk. Dem växer långsamt och det tar lång tid innan  dem gröna bladen visade sig ovanför jorden. Jag funderade om det kanske berodde på att jag stoppade i fröet för djupt ner i jorden. 

Efter att ha lyckats få rädisans frön att växa i glassburken ville jag pröva om det skulle fungera med morötter på samma sätt.

Morötter är ju mycket längre än rädisor och dessutom är rädisor runda. Då behövs det en betydligt djupare burk. Detta är också en glassburk för 5 liter glass. MORÖTTER trivs bäst att växa i sandjord. Jag startade med mager odlings jord och fyllde på med ett lager sandjord som vi har i vår trädgård. Därefter hade jag det översta lagret med jord med gödsel i. Jag gjorde små skåror med fingret och stoppade i fröna och täckte för.

Mina SJU arter som jag delar med mig är Paprika, Jättesolros, Tomater, Olika blommor, Penséer, Rädisor och Morötter. Detta blir också ett bidrag till Husmorsskolans trädgårdsdagbok del 4..

Mina Penséer blommar!

Dem första växterna som jag sådde i år var Pensérna. Jag kämpade för att få dem att överleva. Efter andra försöket lyckades 6 stycken av plantorna till sist att överleva. Men dem växte mycket sakta. Tre av dem planterade jag i en unna utanför entrédörren. Dem andra tre plantorna som inte var lika kraftiga fick växa till sig i denna lite bredare plastkruka som jag har placerad på min inglasade altan. När jag igår kom hem efter min mini semester hade "gubbarna" hemma lyckats få Penséerna att blomma. Vilken överraskning :)

I år blir det nog ett paprika år hos mig alla 6 plantorna som jag gallrade ut från mina sparade frön från en paprika har växt till sig rikligt. Kan säga att dem växer fortare än mina köpta fröer som jag sådde förra året.

I år tänkte jag inte jaga mördarsniglar lika mycket. Så jag gjorde ett försök att så rädisor inne på altanen i en glassburk. Om du tittar riktigt noga på bilden så kan du skymma ett liten rädisa som har kommit upp. Detta inlägget delar jag med mig till veckans Trädgårdsdagbok hos Husmorsskolan