Naturens smakrika delikatesser

I år är det Hallonens år! De tre senaste åren har jag plockat runt 3 deciliter vild hallon för att göra snaps. I år har jag bestämt mig för att inte göra någon snaps. Istället tänker jag mer hälsosamt med att styck frysa hallonen. För att kunna ta fram till morgon muslin.

Tvärsöver vår tomt finns det en fårhage där växer det fullt med hallonbuskar. Det gör det även jäms med vårt staket på en del ställen. Lika så runt om på tomten. Sly kallas även hallonbuskarna för dem växer upp lite här och där i trädgården. Vi brukar klippa bort dem när vi hinner med. Vi har en ganska stor tomt och mycket rabatter så det är svårt att hinna med att hålla undan både ogräs o sly. Men i år är jag ganska glad att jag inte har hunnit med att klippa bort hallonbuskarna. För på varje buske hänger det driver med hallon. 

I två dagar har jag varit ute och plockat av buskarna. De jag kommer åt för jämte hallonbuskar växer ofta brännässlor. Förutom att det finns mängder av hallon på varje buske så är bären extremt stora. Dem är nästan jämförbara med de odlade trädgårdshallonen. Det är stor skillnad i smaken på de odlade hallonen och de vilda. På dessa två dagar fick jag ihop 2 liter bär.

Genom att strö ut bären på en bricka så de inte fastnar i varandra. Du kanske också har ett löstagbart fack i frysen för styck infrysning? Vi köpte frysen förra året. Men då prövade jag aldrig tekniken. Innan har jag alltid hällt direkt i plastpåsarna. Nackdelen är då efter infrysningen att alla bär sitter fast i en stor klump.

Gåvan från naturen

Jag har försökt att driva upp Penséer i flera år. Förra året lyckades jag tillslut. Men eftersom växten behöver lång tid på sig att utvecklas så blommade Penséerna inte förrän i juli månad. När dem blev stora att plantera ut fick dem bo i blomrabatten. I år gjorde jag ett nytt försök att driva upp Penséer. Men alla dog !! Suck. I år har jag tappat känslan för att odla. Jag har så mycket annat att ta tag i stället. Mina tomat och paprikor har fått stå alldeles förlänge i minidrivhuset med den näringsfattig a jorden. Det kanske inte är någon idé att plantera om dem. Jag blev mycket glad och överaskad när jag upptäckte fyndet av självsådda Penséer i rabatterna. Då frågade jag mig själv vad det är för idé att ödsla energi och tid på att driva upp dessa svår sådda växter när naturen fixar blommorna till mig. Här har jag grävt upp två olika stånd med olika färgfamiljer. Och planterat tillsammans i en djup kruka. Sen har jag skapat en välkomst skylt av botten på en Pringles burk och böjt den. Jag har gjort två hål med en spik och i hålen har jag dragit igenom grön ståltråd. När färgen hade torkat på metallbiten var det dags att hänga fast den på ståltrådsbågen som är ett återbruk från ett köpt blomsterangangemang. Samtidigt lindade jag om kvistar från Buxborn. 

Den lilla enen från förra årets julgrupp har fått stå kvar i krukan. Den verkar trivas där och ännu har jag inte hittat ett annat hem till den. Så den får stå där och växa och flodas. Så här fint blev det vid min ytterdörr nu. 

Här var två andra sorters penséer som jag hittade i en annan rabatt. I krukan är det också ett återbruk av en inne växt som var ful. Jag chansade på att plantera i den i krukan annars hade jag tänkt att kassera den. Växten är en våreld som jag inte har lyckats få att blomma på nytt efter sin säsong. Den har bara fått stå kvar i fönstret med sina gröna blad en tid. Den vita blomman är den ända växten som jag har köpt ny för i år, det är en Marguerite.

Rabatten håller på att ersättas av natur stenar

Jag har börjat känna att vår trädgård tar alldeles för mycket tid. Det kan ju bero på att det finns otroligt många rabatter att rensa och hålla ordning. I många år har min man påpekat att det inte bör växa något kring husväggarna. Det säger också alla experter att detta kan skada grunden på huset, då rötter och annat tränger sig igenom. Eftersom huset var min farmor och farfars innan så är det inte jag som har planerat alla fina blommor som växer där kring husväggarna. Jag har däremot fortsatt och utöka växterna utan att lyssna varken på min man eller på experterna. Men föra sommaren målade vi om grunden och då bestämde jag mig för att avveckla mina växter kring husväggarna. Jag har börjat så smått att lägga stenar på jorden, där jag har grävt upp och flyttat de växter som var där innan. Från starten hade vi en liten bit med stenar just här. Det är där du ser röret som går ner i marken. Det är vattenkranen till brunnen som sitter där.

När det regnar stänker jorden upp på den nymålade grunden så den blir smutsig. Stenarna kommer från andra delar av vår trädgård. Så fort det dyker upp en sten på ett annat ställe lägger jag dem i en spann. Och på så vis kan jag återanvända dem till min stenläggning kring husväggen.

Åt andra hållet på rabatten ser det ut så här. Det var en ledig lucka från någon växt som hade dött där. Det gjorde att jag började lägga stenar där förra sommaren för att se hur det såg ut. Till vänster ser du min mossnalle som är lite halvrisig efter att ha varit utomhus hela vintern. Mossnallen gjorde jag i höstas. beskrivningen på den finns Här. Detta är lite vad jag har pysslat med i helgen mellan skurarna. Gå in på länken för se vad de andra deltagarna i Helgutmaningen har haft för sig.

Den effektiva hållbara presenning som skyddade våra utemöbler

Förra året köpte vi nya utemöbler. Nackdelen med möblerna var att de vägde bly. I alla år har vi burit in möblerna i garaget innan vintern. Eftersom detta var omöjligt var vi tvungna att hitta en annan lösning. Min man fick rekommendationer från företaget Hallbyggarna-jonsereds. att deras presenningar var dem bästa att använda till vinterförvaring av bland annat utemöbler.

(bilden är hämtad från http://www.hallbyggarna-jonsereds.se/)

Presenningen finns i tre olika storlekar och är försedda med kraftiga rep och öljetter av mässing. Det går också att specialbeställa presenning med egna mått och färger. Vi beställde våran presenning enkelt och smidigt i webbshoppen. 

Här ser du vårt lilla packet med utemöblerna väl inslaget och förankrade med de kraftiga repen med presenningen. Vi är tacksamma att vi valde denna kvalitet presenning som har skyddat våra utemöbler under alla kraftiga stormar som har härjat under hösten och vintern. Ingen fukt har trängt igenom och skadat utemöblerna. Jag kan varmt rekommendera att investera presenningen från företaget.Gå in på länken ovan och se vad dem mera har att erbjuda i sitt sortiment.

En larv på promenad och maskar i rabarberlandet

Det har varit en händelserik helg, (gå in på länken för att se vad de andra deltagarna i helgutmaningen har bidragit med), det har varit mycket sol och sommarvärme. Jag startade min trädgårds dag med jeans och t-shirt men snabbt fick det bli ett byte till shorts och linne. Större delen av söndagen tillbringade jag i rabarberlandet. Jag måste erkänna att här var det ganska ovårdat sedan förra året. Det gjorde att det tog så många timmar att rensa och få i ordning. Efter att jag hade fått bort alla blad som inte var rabarberblad, gräs runt om och alla rötter. Fyllde jag sedan upp med ny jord och gjorde en avslutande kant med några tegelstenar. Efter den näringsrika kompostjorden med mängder av daggmaskar gödslade jag med algomin (ekologisk grönsaksgödsel) Gödslet består av vita korn som strös runt rabarberna. Det är viktigt att vattna direkt efter så att korna löser upp sig för att få effekt på växtligheten.

Vi har två slutna komposter för mat och trädgårdsavfall. Jag rekommenderar att skaffa två komposter för en behöver stå och gotta till sig 1 år utan någon aktivitet i behållaren. Så har du alltid en som används under tiden. I flera år hade vi bara en kompost och bara en gång har vi tömt den. För avfallet tog långtid på sig att bryta ner ordentligt. Förra året köpte vi kompost nummer 2. Då fick kompost nummer 1 stå och vila och i år är det dags att tömma den. När det är dags för att hämta jord finns det spärrar i järn som spänns loss och därefter plockar du bort ena gaveln och börjar tömma önskad jord mängd. Det gick bara 1/4 del jord åt till rabarberlandet. Sedan var det lika smidigt att sätta tillbaka gaveln och sätta fast spännena igen.

Förutom rabarberlandet så hann jag med en liten bit i stenpartiet också. Där fick jag se två konstiga figurer som jag först trodde var två rötter. 

Det visade sig vara två larver. Här ser ni den ena i rörelse. Jag vet inte vilken sorts larv det är. Vet du?

Vårfint utanför ytterdörren

I helgen hade vi våran varmaste dag på hela månaden. Det är sista helgen i mars då termometern sträckte sig upp till 21 grader i solen. Vår tomt ligger i halvskugga det gör att blommorna alltid slår ut senare än på andra ställen runt omkring. Jag har ännu inte fått så många blommor som har slagit ut, Snödropparna börjar blomma ut. Det kändes akut med ett besök till trädgårdsbutiken för inhandling av minipåskliljor som jag kallar dem. Men blommans namn heter egentligen ”tête-a-tête”. Den rosa blomman som jag har planterat i samma kruka är en vårljung det är en sort som jag tror är en nykomling i sortimentet för i år. Du kanske undrar vad det gråa är i rabatten?

Här kommer en närbild. Den hittade jag för något år sedan under mina Sockertoppsgranar. Det var något hårt som stack upp bland alla barren. Jag vet inte säkert vad detta är. Men jag antar att det är ett horn från en ko. Jag har använder den som prydnad i rabatten. 

Jag fick rensat ordning tre rabatter och fyllt på ny jord. Här har jag grävt ner Hyacinter från i julas. Dem brukar växa vidare efter plantering utomhus. Så nästa vår kommer mina lila Hyacinter att blomma i rabatten. Detta är mitt bidrag till dagens helgutmaning.

Soldyrkare

Helgen inledes med en stormig natt. Gå in på länken och se vad dem andra deltagarna i Helgutmaningen har delat med sig. Jag vet inte vad denna dundrade storm hade för namn. Men vinden drog tag i plåtskivan som är halvlös på taket. Återigen blev det en orolig natt då vi trodde taket skulle flyga av huset. Vi måste fixa till den där plåten snart! För stormarna avlöser varandra det går inte många veckor emellan till det är dags för en ny storm. Men på lördag förmiddag tittade solen fram och vinden hade dämpat sig lite. Jag passade på att göra en uppdatering av våren i trädgården med kameran. På kullen som vi har mitt på gräsmattan hade några lila krokusar slagit ut. Dessa krokusar är gigantiskt stora för sin sort. Kanske har dem fått lite gödsel av Pepper.

I stenpartiet som inte har vaknat ännu har det trots allt tittat upp en familj med gula krokusar.Blommorna kämpar för att slå ut i solljuset.

Trollhasseln är i full blom. När jag flyttade till huset för ett antal år sedan var detta en present som jag uppskattade mycket. Jag älskar fortfarande trädet och dess lockiga grenar. Men tyvärr så har jag också blivit polen allergiker för just Hassel och Al.

Gräset har inte heller vaknat ännu. Precis som dem flesta av oss letar vi efter solplatser där vi kan sitta eller stå med våra ansikten mot solen och känna den varma strålarna mot vårt ansikte. Precis likadan är vår hund Pepper. Hans mål är dock inte att bli brunare, (det antar jag i alla fall) jag tror att han njuter av värmen. När solen lyser in i huset brukar han lägga sig på den solfläckarna på golvet och njuta. 

Årets första grovrensning helg i trädgården

Om jag skall summera min helg så har jag varit mer ute en inne. Vi har haft ett fantastiskt fint soligt väder. I solen har det varit varmt men vindarna har fortfarande varit iskalla. Det har blivit några timmars träning i utegymmet och det har känts i kroppen. När jag kom in funderar jag om det skulle vara bra med lite uppvärmning innan trädgårdsarbetet. Och när man avslutar trädgårdagen stretchar de muskler som har arbetat. Då kanske det slapp att ömma göra ont på vissa kroppsdelar.

Jag fick syn på några lilla och gula krokusar som ännu inte hade slagit ut i blom. Förvånad blev jag också över att finna en grupp med Lungört som blommade med sina röda, rosa och lilla blommor på samma planta. Jag hade fotat Lungörten. Men när jag i kväll tömde kameran fanns den inte med. Undrar du över hur blomman ser ut så kan du gå in på förgående års etikett "trädgården 2013-2011". På långt avstånd skymtade jag något organet som stack upp i stenpartiet. Vad var detta för en blomma? Oj,då! Det var visst ett minne från förra årets badminton spel. 

Det är som bollarna har förökat sig under vintern för där låg visst en boll till. Det är nästan att jag längtar att ta fram badminton raket och spela en match. 

Ännu ligger trädgården fortfarande i dvala. Men precis som varje år så vet vi att våren kan komma snabbt. Så det gäller att vara ute i god tid och rensa och röja upp. Mina helgbilder delar jag med mig hos Helgutmaningen. Gå in och se vad de andra deltagarna delar med sig!

Årets först blommor

Efter att ha haft vinter med kyla och snö i ungefär i 1 månad, startade veckan med naturlig smältning med plusgrader och stark sol. Avslutningen på veckan blev ihärdigt regnande och i helgen var vår trädgård helt snö och isfri, Snösmältningen gick otroligt fort. Under dem soliga dagarna var jag runt med kameran. Jag blev mycket förvånad vad som gömde sig under snötäcket som tidigare legat tjock i rabatterna. Knoppande snödroppar skymtade fram. Inte helt förvånad var jag att se just den arten eftersom dem ofta blommar i januari-februari där vi bor.

Mer förvånad blev jag över denna upptäckt av blomning. En blommande Pensé i mitten av februari! Det som gjorde mig extra glad var att det var min egen odlade Pensé som jag planterade ut i rabatten efter att ha varit halv vissen i balkonglådorna. Kanske de egen odlade Pensérna är dunder tåliga....

Om jag minns rätt så var det nog förra helgens som jag delade med mig av mina nysådda Penséer till Helgutmaningen? I så fall tog det bara 1 vecka för en del av Pensé fröna att gro. Denna så tekniken tycker jag är fantastisk. Fröna som läggs på jordytan, fröna som själva arbetar sig ner under jorden och det börjar växa upp en liten, tunn, grön stjälk ovanför jordytan. Dunder Penséerna som jag hämtade dessa fröna från gror tydligen också dunder fort. Det skall bli spännande att se hur snabbt dem kommer att växa.